Bubble Tea... Der Snack-Drink für Workoholics!

Aus Taiwan kommt dieses Getränk und hat sich in den letzten Jahren in Hongkong, Singapur und weiteren asiatischen Ballungsräumen sowie in den Metropolen der USA durchgesetzt. Der innovative Drink ist ein Mix aus, kaltem oder warmen Grün-Schwarz-oder Früchtetee, dazu kommen Tapioka Perlen, das sind runde, schwarze gummiartige weiche Gelee-Perlen, deswegen wird diese Getränk auch “Pearl Tea” oder auch “Bubble Tea” genannt, also Kaugummi-Tee. “Bubble” bezieht sich aber auch auf hochpluppernde Luftblasen, die beim Mixen der Zutaten entstehen.

Bei Betty Juice verwenden wir anstatt Tee, frische Früchte und Tapioka Perlen für unseren Bubble Tea. Die Tapioka-Perle besteht aus Tapioka und Kartoffelstärke. Rohstoff ist die Maniokwurzel. Durch die Vermischung mit den Perlen ist unser Snackdrink als Zwischenmahlzeit geeignet.